Het Cambridge-dieet (tegenwoordig 1:1 Diet by Cambridge Weight Plan) is een zeer caloriearm maaltijdvervangend afslankprogramma met zes stapsgewijze plannen die varieren van 440 tot 1.500 kilocalorieen per dag, afhankelijk van het startgewicht en de doelstelling. Producten omvatten shakes, soepen, repen, pap, hartige rijst, couscous, pastagerechten en smoothies. In de strengste fase (Stap 1) worden alle normale maaltijden vervangen door Cambridge-producten plus minimaal 2,5 liter water per dag.
Wat eet je wel?
- Cambridge Weight Plan-merkproducten: shakes, soepen, repen, pap, pasta, smoothies
- Minimaal 2,5 liter water per dag
- In latere fasen: geleidelijke toevoeging van reguliere voeding
- Zes niveaus van 440 tot 1.500 kilocalorieen per dag
Wat vermijd je?
- Alle reguliere voeding (in de strengste fase)
- Calorierijke opties buiten het programma
- Alcohol
Voordelen
- Gestructureerd en eenvoudig: geen calorieen tellen of maaltijdplanning
- Begeleiding door een persoonlijke consultant beschikbaar
- Snel gewichtsverlies op de korte termijn gedocumenteerd
- Stapsgewijze opbouw van 6 niveaus biedt geleidelijke overgang
Nadelen
- Zeer restrictief; moeilijk langdurig vol te houden
- Significante bijwerkingen: obstipatie, winderigheid, misselijkheid, slechte adem, vermoeidheid, duizeligheid, koudegevoeligheid
- Metabole aanpassing: het lichaam verlaagt het dagelijkse calorieverbruik, wat gewichtsbehoud bemoeilijkt
- Beperkt bewijs voor duurzaam gewichtsverlies op de lange termijn
- Plannen onder 600 kcal/dag vereisen medisch toezicht; risico op hartcomplicaties
- Zeer duur: doorlopende aankoop van merkproducten vereist
- Sterk afhankelijk van bewerkte maaltijdvervangers
Wetenschappelijke onderbouwing
Kortetermijngewichtsverlies is gedocumenteerd, maar langetermijnvoordelen ontbreken. VLCD's produceren snel initieel gewichtsverlies, maar metabole aanpassing kan langdurig aanhouden, waardoor gewichtstoename na stoppen waarschijnlijk is. Onderzoek toont dat deze dieten onvoldoende bewijs bieden voor duurzame resultaten na 6–12 maanden. Het Cambridge-dieet is in de jaren tachtig in opspraak geraakt na meldingen van bijwerkingen bij de laagste calorieplanen.
Bekende boeken
Er zijn geen specifieke boeken over het Cambridge-dieet; het programma werkt via consultants en merkproducten